22 Mei, 2008

biskuit pisang-oatmeal


Label tulisan kali ini sungguh tepat, nyasar di dapur, Lost in kitchen,dan seterusnya :)
Beneran, saya bukan perempuan suka masak loh
tapi menikah dan mempunyai anak, oh god ..it changes u a lot
Gw jadi kepengen masak.. dan ini pertama kalinya gw kenal oven, pertama kalinya bikin cookies :)
resep merupakan hasil modifikasi dari resep seorang rekan di milis
resep asli bisa liat disini

Cookies banana oatmeal
- 2 buah pisang matang, dihaluskan
- 6 sendok oatmeal "quick cooking"
- 2 sendok mentega (karena buat raka pakenya mentega unsalted). mentega dicairkan. Caranya mentega ditaruh dalam gelas dan rendam dalam mangkuk berisi air hangat/panas

Campur semua bahan, diamkan 5' supaya oatmeal menyatu dan lunak.
Olesi loyang dengan mentega dan tepung terigu.
Panaskan oven selama 5' dengan suhu 180 celsius supaya panas oven merata.
taruh 1 sendok adonan di loyang, tekan dan bentuk adonan sesuka hati
panggang selama 15-20 menit
jadi deh!!!
catatan : teksturnya tidak sekering biskuit biasa,mirip- mirip perkedel deh

Tidak ada komentar: